Muhennos resepti:
½ kg tuoretta valkokaalia
½ kg hapankaalia
300 g sianlihaa
40 g kuivattuja sieniä
200 g makkaraa
150 g pekonia
1 sipuli
100 g kuivattuja, savustettuja luumuja
1 kuppi kuivaa punaviiniä
2 jyvää maustepippuria
5 jyvää mustapippuria
2 laakerinlehteä
2 katajan siementä
2 neilikkaa
suola
paistoöljyä