Boşnak mantısını hazırlamak için çukur bir kabın içine elenmiş unu, tuzu ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurumuz kulak memesi kıvamından daha yumuşak olmalıdır. Hazır hale getirdiğimiz hamuru 7 eşit parçaya bölerek, porselen tabak büyüklüğünde açıyoruz. Hamurlarımız beklerken Boşnak mantımızın iç harcını hazırlamaya başlayalım. Kuru soğanları soyarak karıştırma kabının içine minik minik doğrayalım. Üzerine 500 gram kıymamızı, tuzumuzu, karabiberi ilave ederek karıştıralım hamurlarımızı elimiz ile büyüterek açalım. . Kıymalı harcımızdan hamurumuzun içine uzunlamasına yerleştirelim. Harcı yerleştirdiğimiz uçtan tutarak hamurumuz rulo olacak şekilde katlayalım. Rulo halinde katladığımız hamurumuzu bıçak yardımı ile 2 parmak kalınlığında keselim. Sonra ver fırına afiyet olsun

-toxic 3k tüm hayatını csye verip halen silver eloda

:>3.??!:=)!'^Ç=)!!)'Ç^)!

nabion lennn kadir