Battispolvero
Marco Battispolvero   Italy
 
 
Se vuoi qualcosa
che non hai mai avuto
,devi fare
qualcosa
che non hai
mai fatto. - Andrea Tato
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Commenti
Italian Street Ninja Massaro 19 ago 2023, ore 1:47 
+rep il sesso :OL2bible:
PelatoSelex 23 dic 2022, ore 13:46 
t spacc l'utr e c m v pur u prtus
greenmachine 21 lug 2022, ore 9:44 
mi sono scopato tua madre questo e quanto
tramoggia117 14 ago 2019, ore 15:01 
Il ragù è una specialità bolognese preparato con carne tritata. In molti utilizzano diversi tipi di carne, nella mia versione è presente in gran parte la carne di manzo e solo poca carne di maiale. E' quella che preferisco. L'importante è che il manzo non sia troppo magro, altrimenti arrivate a fare metà e metà oppure aggiungete un trito fino di pancetta al soffritto.
Fondamentale, per la riuscita di un ottimo ragù bolognese, è seguire bene tutte le fasi di cottura, con pazienza e attenzione e non avere fretta. La lunga cottura è infatti fondamentale per il giusto sapore e consistenza.
Il ragù alla bolognese si gusta solitamente in accompagnamento alle tagliatelle fresche all'uovo, ma è anche ingrediente fondamentale di lasagne e cannelloni. In Emilia si gusta anche con la polenta.

greenmachine 21 apr 2019, ore 12:08 
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MEGALODON 11 apr 2019, ore 1:05 
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