╭━━━━━━━╮
┃　　● ══　 █ ┃
┃██████████┃
┃██████████┃
┃██████████┃
┃███Jestes ██┃
┃█adoptowany█┃
┃██████████┃
┃██████████┃
┃██████████┃
┃　　　○　　　 ┃
╰━━━━━━━╯

Przepis na bigos
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki na sajgonki

16 okrągłych arkuszy papieru ryżowego - do 140 g
350 g mięsa mielonego - np. wołowina i/lub wieprzowina
60 g cienkiego makaronu ryżowego - waga przed ugotowaniem
2 łyżki oleju do smażenia
1 mała cebula lub kawałek większej - do 100 g
1 nieduża marchew - do 100 g
10 g suszonych grzybów mun - po namoczeniu 60 g
20 g świeżego imbiru - niewielki kawałek korzenia
2 ząbki czosnku - około 10 g
po 2 łyżki sosu sojowego i rybnego
spora garść siekanej natki pietruszki lub kolendry
po mniejszej garści siekanego szczypiorku i listków mięty
1 lub dwa jajka - można pominąć
około 250 ml oleju do usmażenia sajgonek

include me, send request pls

Huge round!

cool buddy