Boosted kid cheater

Skanaus

♤rep♤

Viduklės koldūnai
Reikės
1 kg koldūnų reikės:
Tešlai:
miltų 380 g
vandens 130 g
1 kiaušinio
druskos
Įdarui:
kiaulienos (geriau riebesnės) 430 g
cukraus (žiupsnelis)
1 kiaušinio
pipirų
druskos
pusė kepinto svogūno
Padažui:
rūkytos šoninės, svogūnų, grietinės

Štai tokį receptą atsivežė malonioji Vita iš Viduklės ir, patikėkite, tikrai buvo labai įdomu pamatyti ir sužinoti, kaip gaminti koldūnus. Iš tiesų, kiek šeimininkių – tiek receptų. Vita tešlą minko iš karto ir gana ilgai, kol ji pasidaro minkšta ir elastinga. Taip pat labai svarbu nepadaryti jos per kietos, nes jei padarysite per kietą, daugiau vandens neįpilsite, bet jei bus šiek tiek per skysta visada kočiodami pridėsite daugiau miltų.

Taigi, čia reikia jausmo ir kantrybės. Aš tešlą daryčiau taip pat, tik galbūt nepulčiau iš karto minkyti. Manau, reikia leisti jai pagulėti 10-15 minučių, nes per tiek laiko glitimas pats išbrinksta ir pradeda formuotis, mažiau reikės minkyti, nors minkyti tešlą taip pat yra malonus procesas. Tešla turi būti minkšta, bet ne per minkšta, ir elastinga. Išminkę leiskit jai pagulėti, kad atsipalaiduotų ir pailsėtų, taip ji mažiau trauksis. Žodžiu, bandykite, kvieskite namiškius ir organizuokite koldūnų raitymo varžybas kaip Viduklė koldūnų šventėje.

boosted

Dievas