Jelikož tahle osoba je převeliká slovenská sigma, přikládám recept na Bryndzové halušky se slaninou.

Větší hrnec s vodou si předem přivedeme k varu. Slaninu nakrájíme na kostičky a v mírně rozehřáté pánvi vyškvaříme dozlatova.

Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme. Brambory osolíme a postupně přidáváme mouku, dokud nezískáme vlhké a ne zcela tuhé těsto.

Těsto pak protlačujeme do vroucí vody na sítku na halušky. Nebo si těsto nabereme na malé kuchyňské prkénko, ze kterého odebíráme drobné proužky těsta nožem. Halušky vaříme jen krátce, dokud nevyplavou na povrch. Podáváme s brynzou a se slaninou.

Dobrou chuť!

+rep certifikovaný biely muž

+rep cápek z LBBQ

+rep můžete ho použít jako rohošku

Jelikož mi tento profil přijde zajímavý přikládám recept na Segedínský guláš:
Vepřové maso
Plec bez kosti 600 g
Cibule
Rostlinný olej 40 g
Mletá paprika 1 lžička
Vývar 200 ml
Kysané zelí 400 g
Hladká mouka 25 g
Šlehačka 120 ml
Sůl
Kmín
Segedínský guláš
Postup přípravy: Zařazení: Maso, Vepřové
Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na polovině oleje dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou. Potom přidáme k masu nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Nakonec zjemníme smetanou, osolíme a krátce povaříme