Nylige anmeldelser av Johny Stuntman

Zupa cebulowa
Cudownie smaczna zupa cebula z grzankami, to świetny pomysł na pyszny obiad. Mój przepis jest bardzo prosty a przy tym ma w sobie coś wyjątkowego. To francuska zupa cebulowa, którą śmiało zrobisz w swoim domu.

- prosta i jednocześnie wykwintna zupa cebulowa
- tylko kilka łatwo dostępnych składników
- zdjęcia i opis wykonania krok po kroku
- wiele porad i zamienników produktów

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania zupy: 1 godzina 25 minut
Czas zapiekania w piekarniku: 10 minut
Liczba porcji: 1000 g zupy

Kaloryczność kcal: 170 w 100 g zupy

Składniki na zupę cebulową

1 kg cebuli zwyczajnej - 5 dużych cebul
80 g masła klarowanego - niecałe pół kostki
3/4 szklanki białego wina wytrawnego
500 ml bulionu wołowego
5 średnich ząbków czosnku
zioła i przyprawy: łyżeczka tymianku, po pół łyżeczki soli i pieprzu, płaska łyżeczka cukru, 2 liście laurowe
Składniki na grzanki

pół długiej bagietki pszennej
2 łyżki delikatnej oliwy z oliwek
50 g sera Gruyère lub innego sera typu parmezan
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ nawet bulion użyty przez Ciebie może mieć inną ilość kalorii od tego, którego użyłam ja. Nie policzyłam kalorii z dodatkiem grzanek z serem.

Do zupy cebulowej dodałam domowy bulion wołowy. Zapraszam do skorzystania z mojego sprawdzonego przepisu. Zawsze gotuję więcej bulionu i zamrażam go w porcjach po 500 ml, by w dowolnym momencie rozmrozić go do zupy lub sosu.

Zupa cebulowa pojawia się w naszym domu od czasu do czasu. Zauważyłam, że gotuję ją częściej w deszczowe dni. Zdarza mi się szykować tę zupę również dla gości. Wówczas gotuję ją dzień wcześniej i w dniu podania tylko zapiekam z grzankami w piekarniku. Wszyscy są jednocześnie zachwyceni i zaskoczeni.. polecam!

jest dobrze w chuj ale idźcie lepiej na faceit