Muffinit valmistetaan kätevästi sekoittamalla ainekset keskenään. Voit käyttää valkoista ja tummaa suklaata tai vain toista näistä suklaista ja jotain suklaakarkkia rouheena.


noin 20 kpl

3½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl kermaa tai soijakermaa
2 munaa
100 g juoksevaa margariinia
1 dl vahvaa kahvia
3 rkl vahvaa kaakaojauhetta
75 g tummaa suklaata rouheena
75 g valkoista suklaata rouheena
Valmistusohje
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

VINKKI: Voit vaihtaa valkoisen suklaan pieniin Pätkispaloihin, Sukulakupaloihin, Suklaarusinoihin tms.