+rep

Efsaneye göre, eskiden Lu Ban'ın kullandığı testere düzdü ve dişsizdi. Dişsiz testere ile bir şeyi kesmek hem uzun zaman alıyor, hem de kullananı çok yoruyordu.

Bir sabah, Lu Ban dişsiz testere ile tahta kesiyormuş; bir saat geçmesine rağmen, ancak tahtanın birkaç santimini kesebilmiş ve terlemeye başlamış. Lu Ban, terini silip derin bir "oh" çekmiş ve tahtayı kesmeye devam etmiş. Bu arada Lu Ban'ın eşi tarakla saçını tarıyordu. Bahçede tahta kesmekte zorlanan kocasını görünce içi burkuldu ve keyifsizce saçını taramayı sürdürdü. Tarağı dikkatsizce saçında gezdirirken baş derisi çizildi. Canı acıyan kadının aklına birden bir fikir geldi. Kocasının yanına giderek, kocasından o dişsiz testereyi istedi.

Lu Ban'ın eşi mutfağa gidip bıçakla testereyi doğramaya başladı ve testereyi dişli hale getirdi.

Hiç bir şey anlamayan Lu Ban zikzaklı testereyi görünce karısına çok kızdı ve "Testeremi doğrayarak çirkinleştirdin, ne yapmak istiyorsun" diye çıkıştı.

Karısı da "Çirkinliğine bakma, tahtayı onunla kesmeyi dener misin?" dedi.

Lu Ban, dişli testereyle tahtayı kesmeye başladı ve tahtanın kolay kesilmesine şaşırdı. Biraz sonra tahta bir karış daha kesilmişti ve Lu Ban hiç yorulmamıştı. Bundan sonra "marangozların atası" Lu Ban ve çırakları dişli testere kullanmaya başladılar.

Bolonez Soslu Spagetti

Molzomolor

200 gram kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça (isteğe göre)
1 adet biber (isteğe göre)
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 su bardağı su
Tuz, karabiber
1 paket spagetti makarna

Hozorlonoso


Soğanı, sarımsağı, havucu ve domatesleri rendeleyin.
Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alıp hafifçe kızdırın. Kıymayı, soğan ve sarımsağı tavaya ilave ederek kıyma suyunu 3-4 dakika soteleyin.
Rendelediğiniz havucu ve salçayı ekleyerek 2-3 dakika daha soteleyin. 1 su bardağı su ve rendelediğiniz domatesleri ilave ederek. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Ateşi yükseltip sosun suyunu çektirin ve ocaktan alın.
Makarnayı haşlayıp süzün. Servis edeceğiniz tabaklara paylaştırın. Üzerine bolonez sos dökerek veya makarnayı sos ile karıştırarak servis yapın.