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Na patelni rozgrzewam tłuszcz. Do talerza z jajkiem wkładam kromkę chleba, dociskam do dna i odwracam na druga stronę, zależy mi aby wciągnął jajo jak gąbka. ...
Tak postępuję z dwoma pozostałymi kromkami.
Smażę na małym gazie z obu stron.
Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej. Przewrócić na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.
WSKAZÓWKI
Do naleśników deserowych można dodać 1 łyżkę cukru.