+rep
recept na skvělý lívance pro skvělou kámošku :)

50 g máslo
1 špetka sůl
150 g hladká mouka
1 ks vejce
200 ml mléko
2 lžička prášek do pečiva
malinový džem
3 lžíce olej
2 lžíce cukr

Všechny suché suroviny dobře smícháme, v jiné nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej. Směs s mlékem přidáme k suchým surovinám, ručním mixérem zpracujeme v hladké těsto, několik minut necháme nabobtnat. Na pánvi rozpustíme trochu másla nebo margarínu, vložíme po čtvrtce těsta a necháme při nízké teplotě opatrně péct (rychle ztmavnou). Otočíme, jakmile není vrchní strana už tekutá, a druhou stranu pečeme také dozlatova. K lívancům chutná obzvlášť dobře malinový džem.