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ABC da Amazônia: Pato no tucupí.
Comer Pato é coisa comum no Pará e o Pato no tucupi está sempre na mesa em dias de festa. É considerado o prato que não pode faltar no círio de Nazaré, uma das maiores festas religiosas do país. Existem muitos criadores de pato no Pará, alguns apuram a raça a partir de vários cruzamentos, inclusive com patos selvagens, a carne é escura e firme, preparado com vários temperos, o Pato é assado, cortado em pedaços e mergulhado no tucupi, um caldo amarelo extraído da mandioca. O último toque vem do jambú, planta picante que provoca ligeira dormência na boca e que faz parte de muitas receitas da cozinha paraense.

amigo, obrigado pela dica amigo, estou ressentido pela sua dica você me deu uma dica muito boa mesmo obrigado, essa dica irei levar para a vida essa dica ok mano, essa dica foi muito importante mano, vou levar pro resto das vidas já disse pros meus pais dessa dica eu já disse pros meus amigos, eu já disse pros meu conhecidos dessa dica e todos ficaram muito felizes ao ver que você criou e usufruiu bem dessa dica eles decidiram usufruir dessa dica também, pois essa rica foi um exemplo do que é ser um bom dicador verdade então muito obrigado amigo.

Yameteee

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