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altın çocuk

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╬═╬ cyka blyaaatt
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Tırnak Pide (Kebapçı Pidesi) Tarifi Yapılışı
Bugünde sizlere kebaplarınızda köftelerinizde yada ekmek olarak kullanabileceğiniz bir tarifimi paylaşacağım. Tırnak pidesi yani kebapçı pidesi tarifi.
Önce unumuzu yoğurma kabına alalım ortasını açalım.
Ilık suda mayayı eritelim.
Bütün malzemeleri ve mayayı unumuza ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.
Üzerini kapatalım yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru dörde bölelim her parçayı merdaneyle biraz açalım.
Üzerine parmak uçlarıyla bütün yüzeye eşit şekilde bastırarak şekillendirelim.
Önceden fırınımızı 250 derecede ısıtalım.
Tepsinin içerisine yağlı kağıt koyalım yağlı kağıt üzerine şekil verdiğimiz pideleri koyalım fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Eğer fırınınızda pizza yada ekmek taşı olanlar burada pişirebilirler. Pideler servise hazır. Afiyet olsun.