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250 g de sardinas enteras o limpias por dentro (al gusto)
Sal gorda
1 chorrito de aceite de oliva
1 rodaja de limón (opcional)
Para 6 personas
Carcasa de pollo
4
Alitas de pollo
4
Agua
3 l
Puerro
1
Patata pequeña
1
Cebolla pequeña
1
Zanahoria
1