USMANIM NEREYE GİDERSİN

ah be Usmanım

olmuyooo idare et

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬~ஜ۩۞۩ஜ~▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬­­­­­­­­­­­▬
███ 　 Berat Utku YERKEL　　　　　　　　　 ███
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬~ஜ۩۞۩ஜ~▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬­­­­­­­­­­­▬

maydanoz olmasa okeyim

ADANA KEBABI TARİFİ

MALZEMELER
700 gram dana kıyma
300 gram kuzu kıyma
1 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1/2 demet maydanoz

YAPILIŞI

Soğan ve sarımsakları çok ince olacak şekilde doğrayın.

Kuzu kıymayı ve dana kıymayı soğan ve sarımsaklarla karıştırın ve iyice yoğurun.

Daha sonra içine baharatları, sıvı yağı, salçayı ve maydanozları ekleyerek yoğurmaya devam edin.

Daha sonra kebabı 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Fırın telini kuyruk yağı ile yağlayın.

Oluşan kıymayı şişlere dizin.

Izgara telinin üzerine şişleri dizin ve 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun...