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INGREDIENTES - Bolo de cenoura
2 unidades de cenoura
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

INGREDIENTES- Cobertura de chocolate
200 gr de chocolate meio amargo
200 ml de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o óleo, cenoura e os ovos e o açúcar ate obter uma mistura homogênea, transfira a mistura para uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento em pó. Mexa bem despeje em uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar em forno pre? aquecido a 180 graus por 25 a 30 min.
Cobertura de chocolate
Derreta o chocolate com o creme de leite em fogo baixo ate derreter por completo, cubra o bolo em seguida e sirva.