Recent reviews by mamucior

Przepis na pancakes:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 duże jajka
- 1,5 szklanki (375 ml) mleka
- 75 g masła, roztopionego i przestudzonego
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 czubate łyżki cukru

Przepis na pancakes proteinowe:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 duże jajka
- 150g twarogu półtłustego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 g odżywki białkowej

Jajka lekko roztrzepać przy pomocy rózgi kuchennej (powinny się lekko spienić), dodać mleko, masło lub twaróg i wymieszać rózgą kuchenną. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników i powstania gładkiego ciasta.

Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni (można na odrobinie masła lub oleju), z obu stron, na lekko złoty kolor. Odwracać na drugą stronę, kiedy na powierzchni placka pojawią się pęcherzyki. Odkładać na talerz.

Podawać z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami, bitą śmietaną lub wedle upodobania.