What does “Soboro” mean?


The Japanese word Soboro (そぼろ) refers to ground meat, fish, or eggs that are cooked into fine, crumbled pieces. Often served over steamed rice and eaten together, you’ll find Soboro Donburi (そぼろ丼ぶり, Don for short, meaning rice bowl) or Soboro Bento (そぼろ弁当) a common menu in Japan.



Що таке «Соборо»?


Японське слово «Соборо» (そ ぼ ろ) відноситься до фаршу з мяса, риби чи яєць, приготованих в подрібнені шматочки. Часто подають разом з вареним рисом та їдять разом, ви найдете Soboro Donburi (そ ぼ ろ 丼 ぶ り, для зручності Don, що означає тарілка рису) або Soboro Bento (そ ぼ ろ 弁) В звичайному меню Японії.