Szpinak z kurczakiem
- makaron "Penne Rigate" (ilość wedle uznania - około 100g na porcję)
- szpinak mrożony szatkowany ok 800g
- 2 połówki piersi z kurczaka
- śmietana 18% - 3-5 łyżek
- ser 50-150g (wedle uznania)
- czosnek - 2-5 ząbków
- kostka rosołowa
- przyprawy

Wykonanie
Kroisz kurczaka w garnku i przyprawiasz wedle uznania. Smażysz. Po usmażeniu dodajesz cały szpinak (możesz zamrożony - czekasz aż się cały rozmrozi). Dodajesz czosnek przeciśnięty przez praskę (lub bardzo cienko pokrojony) i rozdrobioną kostkę rosołową, mieszasz. Dodajesz i od razu mieszasz śmietanę (żeby się nie zważyła !!!). Ser wcześniej ścierasz na tarce. Dodajesz po trochu sera i mieszasz tak, żeby się ładnie rozpuścił.
Makaron gotujesz osobno, ugotowany makaron do michy, dajesz na górę szpinak i sobie mieszasz jeśli chcesz.