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───▄▄██▌█ BEEP BEEP JE TE LIVRE DU SKILL
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hacker
1
Ouvrir les huîtres et récupérer le jus dans un récipient.
2
Mettre un peu de beurre dans une casserole et le faire fondre doucement.
3
Ajouter les échalotes coupées en petits dés ; faire revenir avec sel, poivre curry et estragon.
4
Ajouter le jus des huitres, le vin blanc et la crème, faire chauffer 2 minutes pour épaissir.
5
Couper le pied des huîtres, mettre dessus l'ensemble de la préparation.