Very good player. Super friendly. Too bad he's guy :(

+rep a cutie!

M I G A S D E C H Í C H A R O


Ingredientes
Chícharo
Broa de milho
Couve
Sal
Azeite
Alho
Louro


Preparação

Demolha-se o chícharo 12h (preferencialmente durante a noite).
Depois de demolhado é cozido numa panela sem vapor com água e sal.
De seguida cortam-se as couves miudinhas e vão a cozer com água e sal.
Depois de cozidos retiram-lhes a água. Numa frigideira à parte coloca-se os alhos cortados às rodelas, o louro e o azeite e frita-se tudo muito bem.
Já a broa cortada aos bocados, coloca-se num tacho juntamente com o chícharo, as couves e o preparado de azeite, alho e louro e mistura-se tudo muito bem.