400 g
bravčové mäso
1 ks
cibuľa
40 g
masť
POSTUP
1.
Mäso z pliecka pokrájame na kocky. Cibuľu posekáme nadrobno a speníme na masti. Pridáme mletú červenú papriku, pokrájané mäso, opražíme, trochu podlejeme a podusíme.
2.
Pridáme pokrájané papriky bez jadrovníkov a neskôr aj olúpané a pokrájané rajčiaky. Osolíme a udusíme do mäkka. Nakoniec pridáme kečup a podávame.

Čo potrebujeme:
2 ks údeného TOFU
0,5 l vody
250 g paradajok
150 g papriky trikolóra
100 g cibule
300 g zemiakov na kocky
10 g cesnaku
30 g kečupu
1/2 KL zmesi korenín na guláš
1/2 KL sladkej papriky
1/2 KL majoránu
1/2 KL rasce
Olivový olej
Čili paprička
Tymián
Oregano
Škrob z nastrúhaného zemiaku
Soľ
Postup:
Cibuľu opražíme na oleji, pridáme korenie (paprika, zmes na guláš, rasca, chili) spolu so zemiakmi, ktoré v tomto základe orestujeme
Podlejeme vodou alebo zeleninovým vývarom, zemiaky dusíme do polomäkka
Pridáme údené TOFU nakrájané na kocky, cesnak, bylinky a necháme prejsť varom
Nakoniec pridáme papriku a paradajky nakrájané na kocky a ešte 5 minút podusíme
Na záver môžeme dochutiť trochou paradajkového pretlaku a podľa potreby zahustiť škrobom z nastrúhaného zemiaku