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Chicago, Illinois, United States 
Ingredientes
1 emb. de bacalhau Desfiado Pronto a Cozinhar Riberalves
4 batatas grandes
100 ml de azeite
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
50 g de manteiga
50 g de farinha
200 ml de leite
2 pacotes de natas
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
75 g de queijo parmesão ralado
Alface q.b.
Modo de Preparação
Coza o Bacalhau em água por 10 após levantar fervura. Escorra, reservando 150 ml da água da cozedura do bacalhau. Acrescente as lascas de bacalhau e os cubos de batata fritos. Aos pouco, acrescente a água de cozedura do bacalhau, o leite e 1 pacote de natas e cozinhe em lume brando, mexendo sempre com uma vara de arames , até espessar, ficando cremoso.
Acrescente o bechamel à mistura de cebola, bacalhau e batatas. Unte uma assadeira com manteiga, disponha a mistura de bacalhau com natas, cubra com o restante pacote de natas, espalhando bem, e polvilhe com o queijo ralado.
Sirva com salada de alface.
PRONTO A SABER BEM!