wuja Giga Koksior i Pensil

zajebisty Content Maker Polecam!

+rep dobry gracz, dobry ziomek i chuj nie wiem co więcej

+rep dobry zawodnik, dobrze strzela w dyńki

Przepis na sajgonki:

szynka wieprzowa – 500 g
grzyby mun (suche) – 15 g
makaron ryżowy – 50 g
2 średnie marchewki – ok. 180 g
czosnek – 4 duże ząbki
imbir – 2 kawałki
świeża mięta – duża garść
natka pietruszki – duża garść
sos sojowy – produkt dostępny tutaj
sos rybny
jajko
olej z ryżu
olej do smażenia sajgonek
przyprawy: sól, biały pieprz

Rozpocznij od poszatkowania mięty i natki pietruszki. Uważaj, żeby nie zrobić tego zbyt drobno – niech kawałki świeżych ziół będą widoczne w farszu. Poszatkowane zioła odłóż na bok.

Weź jeden kawałek imbiru, obierz go i drobno poszatkuj. Przełóż do naczynia z ziołami.
Obierz marchewki. Każdą z nich przekrój na 3 części, a następnie pokrój w cienkie słupki.
Grzyby przełóż do miseczki i zalej je wrzątkiem. Pozostaw na 10-15 minut.
Makaron ryżowy wrzuć do wrzącej wody. Wyłącz palnik i pozostaw pod przykryciem na 3-4 minuty. Następnie go odcedź i rozłóż na całej powierzchni deski do krojenia, aby nadmiar wody odparował.
Wystudzony makaron pokrój.
Odcedzone grzyby mun przełóż na deskę do krojenia. Odczekaj chwilę, aby przestygły. Możesz użyć ręcznika papierowego, aby zebrać z nich nadmiar wody.
Grzyby pokrój w drobne, krótkie paski
Poszatkuj pozostały kawałek imbiru oraz 4 ząbki czosnku
Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej 15 ml oleju z ryżu.
Dodaj poszatkowany imbir z czosnkiem i smaż delikatnie na średnim ogniu przez ok. 1-2 minuty.