ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอจนร้อน ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอดจนสุกเหลือง นำขึ้นจากกระทะสะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ควรรับประทานคู่กับแตงกวา มะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ