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Santiago, Region Metropolitana, Chile 
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 taza de mantequilla
3 huevos
1 taza de nueces
1 taza de frutas confitadas
1/2 taza de pasas
1/2 taza de almendras
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de clavo molido
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/2 taza de ron o brandy
Ralladura de 1 limón y 1 naranja
Preparación
Frutas: Mezcla las frutas, nueces y pasas con el ron. Deja reposar toda la noche.
Masa: Bate la mantequilla con el azúcar. Agrega los huevos uno a uno.
Secos: Combina la harina, polvo de hornear, canela, clavo y nuez moscada.
Mezclar: Une los secos con la masa de mantequilla, alternando con la mezcla de frutas. Añade las ralladuras.
Hornear: En molde engrasado, hornea a 180°C (350°F) por 1 hora.
Enfriar: Deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos
Ajusta las frutas a tu preferencia.
Mejor si se deja reposar unos días.