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2. Adauga legumele tocate fin si lasa-le alte 2 minute, apoi adauga apa, urmata de orezul spalat in mai multe ape. Presara putina sare, dupa gust.
3. Asaza capacul pe cratita si lasa pilaful cu legume sa fiarba la foc mic-mediu pentru 15-20 minute, sau pana cand apa scade.
4. Adauga apoi rosiile cuburi si amesteca, mai lasa apoi pilaful cu legume pentru inca 5 minute la foc mic.
5. Presara mararul tocat fin si serveste pilaful de orez cu legume fierbinte, alaturi de un preparat din carne sau langa o salata verde sau muraturi.