SPIEL FÜR DIE JOGHURT-HERSTELLUNG

Nun, meine Brüder, zunächst einmal bin ich hierher gekommen, um Ihnen mitzuteilen und Ihnen zu helfen, dass vor dem Spielen eines solchen Spiels möglicherweise einige Informationen erforderlich sind. Was ist Joghurt und wie wird er hergestellt? Wenn Sie nun bereit sind, beginnen wir mit unserem Rezept!

Zutaten für 8 Gläser (je ca. 200 ml)

1 l Vollmilch
150 g Naturjoghurt (stichfest)

1) Im ersten Schritt spülst du deine Einmachgläser sehr gründlich aus und sterilisierst sie in kochendem Wasser. Die Gläser müssen absolut sauber sein, damit der Joghurt gelingt.

2) Milch in einen Topf geben und auf 45 °C erwärmen. Die Temperatur überprüfst du am besten mit einem Küchenthermometer. Dann den Joghurt einrühren. Parallel den Backofen auf 40 °C vorheizen oder falls dein Gerät diese Stufe nicht hat, einfach nur die Lampe im Garraum einschalten. In der Regel produziert die genug Wärme.

3) Die Milch-Joghurt-Mischung in die vorbereiteten Einmachgläser füllen. Die Gläser mit Deckeln verschließen und den Joghurt in den Ofen stellen. Die Gläser ab jetzt nicht mehr bewegen und über Nacht ruhen lassen.

4) Nach rund 10 Stunden ist der Joghurt fertig. Wenn du ihn vor dem Verzehr noch in den Kühlschrank stellst, wird er noch einmal etwas fester. Gut gekühlt hält er sich etwa eine Woche.

Guten Appetit!