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Numa tigela, misturar muito bem o alho esmagado, 1/2 cubo de caldo esfarelado, o vinho branco, o azeite, sal e pimenta.
Amassar até obter uma pasta.
Barrar o frango com a pasta, pique o limão com um garfo, colocar a 1/2 do caldo e o limão dentro do frango.
Pode atar as patas com fio de cozinha ou prender a pele com um palito, o importante é que o limão não saia.
Deixar tomar gosto por algum tempo.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Colocar o frango numa assadeira e levar ao forno por aproximadamente 1hora, ou até se apresentar bem dourado e estaladiço.
Virar o frango a meio da cozedura.
Retirar o frango do forno e servir de imediato.
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Um dos mais tradicionais doces brasileiros já conquistou entusiastas por todo o mundo, não sendo Portugal uma exceção. Saiba como fazer brigadeiros de chocolate deliciosos. Siga as instruções do nosso passo a passo e prepare esta iguaria tão desejada em sua casa.
Preparação
Passo 1
Num tacho leve a lume médio a manteiga e o leite condensado. Vá mexendo até misturar bem.
Passo 2
De seguida, acrescente o chocolate em pó, aos poucos, envolvendo tudo muito bem.
Passo 3
Mexa sempre, durante 10 minutos ou, até que o chocolate comece a descolar-se do fundo do tacho.
Passo 4
Unte uma taça com manteiga. Verta o chocolate para a taça e deixe arrefecer.
Passo 5
Com as mãos, molde pequenas bolinhas.
Passo 6
Passe pelo granulado de chocolate, até que o brigadeiro fique bem coberto.
Passo 7
Coloque os brigadeiros num prato e estão prontos a servir.