Aquí tienes una receta rápida de pastel de carne con curry:

Ingredientes:
500 g de carne molida
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cucharada de curry en polvo
1 huevo
100 g de pan rallado
50 ml de leche
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
100 g de queso rallado (opcional)
Preparación:
Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Agrega el curry, sal y pimienta al gusto.
En un bol, mezcla el pan rallado con la leche y el huevo batido. Añade la mezcla de carne y mezcla todo bien.
Precalienta el horno a 180°C.
Forma un pastel con la mezcla y colócalo en una fuente para horno. Si deseas, cubre con queso rallado.
Hornea por unos 30-40 minutos o hasta que esté dorado por encima.
¡Listo! Un pastel de carne con un toque de curry.

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