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Ingredientes
meia xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Aves
500 g de filés de frango
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de molho de tomate pronto
meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
Modo de preparo
Em um recipiente misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor e reserve.
Em outro recipiente, tempere os filés de frango com o azeite, o envelope de MAGGI Tempero e Sabor restante e o sal e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos.
Passe cada um dos filés, de ambos os lados, na farinha de rosca reservada, apertando delicadamente com as mãos para que a cobertura fique bem aderida.
Forre um recipiente refratário grande com papel manteiga e pincele com azeite.
Coloque os filés empanados lado a lado e cubra com papel-manteiga.
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