Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Zurna Dürüm Tarifi
Malzemeler:
500 g dana veya kuzu eti (şerit halinde doğranmış)
2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber, kimyon, kekik
1 çay kaşığı karabiber, tuz
2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
4 büyük lavaş, 1 büyük soğan (piyazlık doğranmış)
1 tatlı kaşığı sumak, 1/2 demet maydanoz
1 domates (dilimlenmiş), 1 biber (isteğe bağlı közlenmiş)
Hazırlık:
Etleri yoğurt, yağ ve baharatlarla karıştırıp 4 saat marine edin.
Soğanı sumak ve maydanozla harmanlayın.
Etleri tavada tereyağı ile yüksek ateşte pişirin.
Lavaşı ısıtın, yoğurtlu sos sürün, eti ve malzemeleri ekleyip sarın.
Tavada hafifçe kızartarak servis edin.
Afiyet olsun! 😋