Szybki bigos z kiełbasą, boczkiem i grzybami
przepis na szybki bigos
bigos z kiełbasą, boczkiem i grzybami
łatwy do zrobienia obiad
Kapustę płuczemy, kroimy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą.

Grzyby płuczemy i wkładamy do kapusty. Dodajemy parę kulek ziela angielskiego i liść laurowy. Gotujemy na średnim ogniu.

Kiełbasę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na margarynie. Gdy kapusta będzie już miękka dodajemy podsmażoną kiełbasę i boczek razem z tłuszczem.

Przyprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą Kucharek. Dodajemy przecier pomidorowy dla smaku i koloru.

Na koniec posypujemy majerankiem i wszystko dobrze mieszamy.