Um grande jogador de bilhar!! Um manuseador exímio de tacos e bolas!!!

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───▄▄██▌█ NO CAMIÃO DOS CARREGADOS
▄▄▄▌▐██▌█ TU ENTRASTE E NAO SAISTE
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Arroz branco e soltinho

Doses: 8
Tempo: 25 min
Preparação: Lume
Dificuldade: Facil

ingredientes:
2 chávenas grandes de arroz agulha
2 dentes de alho picados ou amassados
5 colheres (sopa) de óleo ou azeite
sal grosso
água

preparação:
Pode optar por lavar ou não o arroz.Se lavar deixar escorrer toda a água.Frite o arroz em óleo ou azeite (sempre a mexer com uma colher de pau). De seguida junte o alho e 1 e 1/2 copo de água e +- 1 colher rasa de sal grosso e deixe ferver em lume médio (não tape totalmente o tacho pois pode verter).Quando secar a água ,deite mais 1/2 copo. Tape a panela e controle o lume de medio para baixo durante uns 5 minutos. Se for preciso vá deitando colheradas de água para não queimar no fundo.Desligue e retire o tacho do lume ,mexa de leve. Deixe tapado por uns minutos.

Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer bolo do caco:
O bolo do caco é um pão de trigo típico da região da Madeira que pode ser encontrado tanto na ilha da Madeira como na ilha do Porto Santo. É consumido como entrada, acompanhamento ou como iguaria principal.

Ingredientes:

1 kg de farinha
750 gr de Batatas doces
25 gr de Fermento de padeiro
1 pitada de Sal
Água

Preparação

Descasque as batatas, leve a cozer em água e reduza-as a puré.
Desfaça o fermento num pouco de água (150 ml +-) e adicione também o sal.
Coloque a farinha numa superfície limpa, abra um buraco no meio e coloque a batata doce e o fermento. Deixe a massa fermentar durante 2 a 3 horas.

Divida a massa em pequenas porções e espalme-as (numa superfície polvilhada com farinha). de seguida coza o bolo de caco numa chapa bem quente, de ambos os lados.

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