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Receita simples de panqueca:

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

Misturar os ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata o ovo levemente e adicione o leite e o óleo (ou manteiga derretida). Misture bem.

Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento. Mexa até obter uma massa homogênea, sem grumos.

Descansar a massa: Deixe a massa descansar por cerca de 10-15 minutos.

Aquecer a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte levemente com um pouco de óleo ou manteiga.

Cozinhar as panquecas: Com uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira quente, espalhando levemente para formar um círculo. Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, ou até que as bordas comecem a soltar e a superfície forme bolhas. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até dourar.

Curtição e jogo de gatinho #IstoÉMelanciaEAmigos