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V mรญse smรญchรกme mouku s cukrem, suลกenรฝm droลพdรญm a solรญ. Postupnฤ pลidรกvรกme vlaลพnou vodu a propracovรกvรกme, aลพ vznikne krรกsnฤ mฤkkรฉ teplรฉ tฤsto.
Pomouฤnรญme a zakryjeme utฤrkou a nechรกme kynout. Tฤsto si rozdฤlรญme na 2 ฤรกsti a z kaลพdรฉ vypracujeme tenkou placku (jรก pouลพรญvรกm speciรกlnรญ plechy na pizzu a placku vyvรกlรญm pลรญmo na nich). Samozลejmฤ lze udฤlat pizzu i na pekรกฤ, ale doporuฤuji si pลipravit asi o 1/5 tฤsta mรฉnฤ, jinak bude pลรญliลก vysokรฉ.
Vytvoลenou placku pomaลพeme rajฤatovรฝm zรกkladem (viz. recept rajฤatovรฝ zรกklad na pizzu) a ozdobรญme podle chuti.
Domรกcรญ pizzu poklademe krรกjenou kuลecรญ ลกunkou (mลฏลพeme jeลกtฤ natrhat na kousky), posypeme nastrouhanou goudou a navrch poklademe plรกtky rajฤat, kterรฉ dle chuti posypeme bazalkou.
Domรกcรญ pizzu se ลกunkou peฤeme v pลedehลรกtรฉ troubฤ na 230 - 250 ยฐC cca 10 - 15 minut.