Інсталювати Steam
увійти
|
мова
简体中文 (спрощена китайська)
繁體中文 (традиційна китайська)
日本語 (японська)
한국어 (корейська)
ไทย (тайська)
Български (болгарська)
Čeština (чеська)
Dansk (данська)
Deutsch (німецька)
English (англійська)
Español - España (іспанська — Іспанія)
Español - Latinoamérica (іспанська — Латинська Америка)
Ελληνικά (грецька)
Français (французька)
Italiano (італійська)
Bahasa Indonesia (індонезійська)
Magyar (угорська)
Nederlands (нідерландська)
Norsk (норвезька)
Polski (польська)
Português (португальська — Португалія)
Português - Brasil (португальська — Бразилія)
Română (румунська)
Русский (російська)
Suomi (фінська)
Svenska (шведська)
Türkçe (турецька)
Tiếng Việt (в’єтнамська)
Повідомити про проблему з перекладом
Ingredients (8 pieces)
Chicken (drumsticks/thighs)
2 cups buttermilk
2 cups flour
1 Tbsp each: salt, paprika; ½ tsp each: pepper, garlic powder, onion powder, cayenne
Marinate (2 hrs–overnight)
Season chicken with salt/pepper.
Soak in buttermilk.
Coating
Mix flour + spices.
Dredge chicken: buttermilk → flour; shake off.
Fry
Heat oil (1½ in deep) to 350 °F (175 °C).
Fry 3–4 pieces at a time, maintain 320–340 °F.
Drumsticks: 12–14 min; thighs: 14–18 min; turn halfway.
Internal temp: 165 °F (75 °C).
Rest & Serve
Let rest 5 min on a rack. Enjoy with sides!