Что такое чифир (чифирь) Чифир — это крепкий и сваренный по особой технологии чай. Напиток был известен давно, употребляют его в качестве энергетического «зелья». Популярен чифир в тюрьмах (там чифир считается даже неким ритуальным напитком), у рабочих раз