Jiggy Flopas jak to mowią

dla fana od b0binha~

dobrze wychowany przez prawo ulicy

Składniki

2 kg kiszonej kapusty
300 g kiełbasy
600 g wołowiny
50 g suszonych śliwek
600 g żeberek
2 łyżki Przyprawa do bigosu i potraw z kapusty w torebce

Sposób przygotowania

Kapustę posiekać, zalać wrzątkiem i gotować bez przykrycia ok. 1,5 godziny.
Namoczyć śliwki.
Mięso ugotować w lekko osolonej wodzie.
Kapustę odcedzić, dodać pokrojone w kostkę mięso, kiełbasę i śliwki.
Całość zalać wywarem mięsnym, dodać przyprawę i gotować na małym ogniu 2-3 godziny często mieszając.
Następnego dnia odgrzać, podawać z pieczywem. Dodanie szklaneczki czerwonego, wytrawnego wina uatrakcyjni smak bigosu czyniąc go bardziej wykwintnym.

+rep Gicik

+rep dobra morda