zaebiste

I'm literally a server. funniest thing ever

Sory potrzebuje na jutro ziom 💜

Składniki

400 g żółtego sera (np. ementalera, edama lub goudy)
100 g drobno mielonej bułki tartej
3 jajka
100 g mąki
szczypta słodkiej mielonej papryki
olej

Sposób przygotowania:
1. Pokrój ser w grube plastry. Oprósz je mieloną papryką. 

2. Każdy plaster obtocz w mące, a następnie w roztrzepanych jajkach i na koniec w bułce tartej. Powtórz panierowanie. 

3. Rozgrzej na patelni grubą warstwę oleju. Wkładaj do gorącego tłuszczu porcje sera i smaż na złoto-brązowo przez około 4-5 minut. Podawaj z ziemniaczkami lub frytkami, sosem tatarskim i surówką z białej kapusty. 

Czytaj więcej na https://www.styl.pl/kuchnia/news-smazony-ser-w-panierce,nId,4463432#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome

-rep W kociołkach bigos grzano; w słowach wydać trudno
Bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną;
Słów tylko brzęk usłyszy i rymów porządek,
Ale treści ich miejski nie pojmie żołądek.
Aby cenić litewskie pieśni i potrawy,
Trzeba mieć zdrowie, na wsi żyć, wracać z obławy.

Przecież i bez tych przypraw potrawą nie lada
Jest bigos, bo się z jarzyn dobrych sztucznie składa.
Bierze się doń siekana, kwaszona kapusta,
Która, wedle przysłowia, sama idzie w usta;
Zamknięta w kotle, łonem wilgotnym okrywa
Wyszukanego cząstki najlepsze mięsiwa;
I praży się, aż ogień wszystkie z niej wyciśnie
Soki żywne, aż z brzegów naczynia war pryśnie
I powietrze dokoła zionie aromatem.