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10 
4 kg jasnych dojrzałych winogron
6 litrów butelkowanej lub przegotowanej kranówki
2 kg cukru
Drożdże winiarskie
Pożywka dla drożdży
Kilka rodzynek
Przygotowanie wina z winogrona jasnego
-Zebrane winogrona odszypułkować i opłukać.
-Wstawić do lodówki na 24 godziny
-Po upływie doby wsypać do butli- gąsiora
-W 6 litrach wody rozpuścić 2 kg cukru.
-Cukrowy syrop wlać do butli
-Do zawartości butli dodać drożdże razem z pożywką
-Butle zamykamy korkiem z rurką fermentacyjną i pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 3-4 tygodnie.
-Przecedzić wino i zlać do butli
-Dodać kilka rodzynkę i zostawić na miesiąc
-Po miesiącu mamy gotowe domowe wino <3
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