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Sabe meu chapinha, são três horas da manhã... Eu sentado no topo de um prédio, tomando conta da noite, Assim como um gárgula... Todas as tarefas do dia cumprida, trabalho, treino, dieta. Só me falta o descanso... Mas por mim, meu chapinha, nós nem fecharíamos os olhos! A vida, é tão breve! Mas descansar é necessário. Descanse meu chapinha! Descanse hoje, para treinar e trabalhar dobrado amanhã uivo

O peru (ave) é de uma nacionalidade confusa: os americanos chamam de turkey (turco), os turcos chamam de hindi (indiano), mas os Indianos chamam de peru igual a gente. No Peru eles chamam de pava, mas a coisa fica ainda mais complicada, porque os árabes chamam ele de galinha

O truque para uma boa sandes de mortadela é fritar/grelhar a mortadela antes de fazer a sandes, mortadela tem um sabor suave e doce o que é agradável mas com pouco destaque (dai muitas mortadelas terem azeitonas ou pimenta para tornar mais apetecível).
Numa frigideira, nem é preciso gordura (a mortadela já tem), vais fritar as fatias de mortadela, tu queres que fiquem bem douradas, deita um pouco de pimenta em cada uma.
Depois de teres as fatias bem torradas, podes usar a mesma frigideira para abrir cada pão e torrar o interior da sandes.
A seguir é montar, começa pela fatia de queijo provolone (ou outro queijo semi-duro de vaca fica bem), seguido de um pouco de mostarda amarela (ou dijon), depois 3 fatias de mortadela e por fim um pouco de mayonese e a sandes está pronta a comer!