Czesc to jest ten przepis na Mac AND Cheese o który mnie prosiłeś 😉

SKŁADNIKI:
250 g makronu typu kolanka - 2 pełne szklanki (waga przed ugotowaniem)
250 ml mleka pełnotłustego - 1 szklanka
200 g sera cheddar (można wymieszać z parmezanem)
2 łyżki prawdziwego masła - do 35 g
2 łyżki mąki pszennej np. uniwersalnej - do 30 g
spora szczypta pieprzu

PRZYGOTOWANIE:
Ugotuj 250 gramów suchego makaronu. Ja wybrałam makaron pszenny "kolanka", ale możesz też sięgnąć po makaron w kształcie muszelek, po świderki, czy farralle. Do garnka wlej wodę i zagotuj. Na ugotowanie 250 gramów suchego makaronu potrzebujesz 2,5 litra wody. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. Do wrzątku wsyp łyżeczkę soli. W garnku umieść makaron i gotuj al dente. W trakcie gotowania zamieszaj makaron. Ugotowany makaron przełóż na durszlak i od razu z powrotem do garnka lub do miski. Makaron ma być lekko mokry. Tym razem wyszło mi około 567 gramów ugotowanego makaronu.

TeamSkeet

destroying skeets damn

+rep gun specialist