Instalar Steam
iniciar sesión
|
idioma
简体中文 (chino simplificado)
繁體中文 (chino tradicional)
日本語 (japonés)
한국어 (coreano)
ไทย (tailandés)
Български (búlgaro)
Čeština (checo)
Dansk (danés)
Deutsch (alemán)
English (inglés)
Español de Hispanoamérica
Ελληνικά (griego)
Français (francés)
Italiano
Bahasa Indonesia (indonesio)
Magyar (húngaro)
Nederlands (holandés)
Norsk (noruego)
Polski (polaco)
Português (Portugués de Portugal)
Português-Brasil (portugués de Brasil)
Română (rumano)
Русский (ruso)
Suomi (finés)
Svenska (sueco)
Türkçe (turco)
Tiếng Việt (vietnamita)
Українська (ucraniano)
Comunicar un error de traducción
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬛⬜
⬜⬛⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛🟦🟦🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥⬛⬜
⬜⬛🟦🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬛⬜
⬜⬛⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛🟦🟦🟦⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬛🟦🟦🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥⬛⬜
⬜⬛🟦🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥⬛⬜
⬜⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬛⬜
⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜⬜
Приятного аппетита!
Когда семье захочется пельмешек, поставьте на плиту кастрюлю с водой, доведите воду до кипения, посолите. Кладите в кипящую воду пельмени по одному. Перемешайте осторожно и варите на среднем огне до готовности.
Если вы не любите или не хотите лепить пельмени вручную, воспользуйтесь формой для приготовления пельменей. И хоть они потеряют свою индивидуальность, но останутся такими же вкусными.
Затем соедините противоположные кончики каждого вареника и крепко прижмите. У нас получаются вот такие круглые пельмешки. Если сделали их много, то плоскую поверхность присыпьте мукой и уложите пельмени в один слой и не вплотную. Посыпьте снова мукой и отправьте их в морозилку для заморозки. После разложите по пакетам и снова уберите в морозильную камеру.
Соедините противоположные края лепешки и плотно слепите их. Получатся вот такие вареники.
На каждую раскатанную лепешечку выложите ложкой мясной фарш.
Раскатайте нарезанные кусочки теста в тонкие лепешки. Желательно, чтобы они были одинаковые и по возможности круглые.
Присыпьте стол небольшим количеством муки и переложите на него тесто. Разделите тесто на части, из каждой скатайте толстый жгут. Затем нарежьте их на небольшие кусочки - по числу пельменей. Пока будете возиться с одной частью теста, оставшееся накрывайте полотенцем, чтобы оно не
Тесто должно быть эластичным, нежным, не липнуть к рукам. Готовое тесто соберите в ком и накройте полотенцем или пленкой. Оставьте его на кухонном столе на 20 минут.
Просейте в миску к яйцам большую часть муки и начните замешивать тесто, подсыпая потихоньку муку. Ориентируйтесь на консистенцию теста, а не на объем муки.
Пока мясо в холодильнике, сделайте тесто. Для этого в глубокую миску налейте воду комнатной температуры, чтобы рукам было комфортно. Разбейте в миску сырое яйцо, добавьте масло, соль и перемешайте все до однородной массы.
Все посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. По мне лучше обычного черного молотого перца нет, но вы можете взять и белый или зеленый молотый перец. Накройте миску крышкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы мясо созрело.
Очищенный репчатый лук нарежьте и прокрутите в мясорубке с мелкой решеткой. Лук можете взять любой на ваше усмотрение. Но чем больше лука, тем готовый фарш будет сочнее и мягче. Но все зависит от вашего вкуса.
В глубокую миску переложите свиной фарш и фарш из говядины
Как сделать пельмени классические? Подготовьте необходимые ингредиенты. Можете взять уже готовый фарш из свинины и говядины, но лучше всего сделайте его сами. Лук очистите от шелухи, помойте и обсушите.
Говяжий фарш
300
гр
Свиной фарш
300
гр
Лук репчатый
2
шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
250
мл
Яйца
1
шт.
Пшеничная мука
500
гр
Растительное масло
15
мл