Gołąbeczki dla makaroniarza

500 g mielonego mięsa wieprzowego lub drobiowego
100 g surowego ryżu
mała cebula
jajko
ok. 3/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
3 łyżki mąki pszennej lub ziemniaczanej do obtoczenia pulpetów
2-3 łyżki oleju do smażenia
8-9 średniej wielkości ziemniaków
połowa główki niedużej kapusty lub ćwiartka dużej (młodą kapustę można dać w nieco większej ilości)
trzy szklanki rosołu (3/4 l) lub wody osolonej łyżeczką soli
750 ml passaty pomidorowej lub trzy łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki cukru
ew. 3 łyżki śmietanki 30 – 36% (jej dodanie nie jest konieczne)
siekana natka pietruszki lub koperek

git ziom rep++++

fajny pies na prof polecam

to ja