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Aqui está uma receita clássica e fácil de brigadeiro:

Ingredientes
• 1 lata (ou caixinha) de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga (sem sal ou com sal, dependendo da sua preferência)
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado, se preferir mais doce)
• Granulado de chocolate para decorar
Modo de Preparo
1. Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Misture bem, em fogo baixo, mexendo continuamente para evitar que grude ou queime.
3. Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 8 a 10 minutos). Esse é o ponto de brigadeiro para enrolar.
4. Desligue o fogo e transfira a mistura para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar completamente.
5. Quando estiver frio, unte levemente as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe-as no granulado de chocolate.
6. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva!


Aproveite!