Fragging pro!

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🐇

Arroz con leche: 3 porciones.

1/2 taza de arroz
2 1/2 tazas de leche líquida
1 palito de canela
1/2 taza de azúcar (puede ser menos o más dependiendo del dulzor que desee)
Canela en polvo para decorar.

Algunas personas lavan el arroz antes de usarlo.
Colocar el arroz crudo en un olla con 2 tazas de leche y palo de canela. Cocinar por unos 25 a 30 minutos, luego agregar el azúcar y cocinar por unos 3 a 5 minutos más. Finalmente agregar la media taza de leche fría, revolver bien y apagar. Dejar reposar. Se puede servir tibio o totalmente frío. Decorar con canela en polvo si desea.

Chocotorta

INGREDIENTES
600 gr de dulce de leche repostero
400 gr de queso crema
500 gr de galletitas Chocolinas
400 c.c. de leche chocolatada

PREPARACIÓN
Para el relleno, mezclar el dulce de leche repostero con el queso crema y reservar.
Embeber las galletitas en la leche chocolatada e ir colocándolas en un plato rectangular armando una base y luego colocar una capa del relleno. Disponer encima otra capa de galletitas embebidas, luego otra de relleno y así ir formando la torta hasta terminar con una capa de galletitas.
Llevar a la heladera hasta que esté bien frio.

Milanesa a la napolitana.

- Ingredientes -
.4 huevos
.200 g de jamón cocido
.2 dientes de ajo
.Sal y pimienta, a gusto
.Perejil picado, a gusto
.Orégano fresco, a gusto
.500 g de mozzarella
.Pan rallado, cantidad necesaria
.1/2 litro de salsa de tomate
.1 kilo de nalga para milanesas
.Aceite para freír
.Preparación

Paso 1

Pelar los ajos y picar junto con el perejil.

Paso 2

Colocar los huevos en un bowl y batir hasta disolverlos bien. Luego agregar el perejil, los ajos y condimentar con sal y pimienta.

Paso 3

Colocar la carne en la mezcla anterior, dejar unos minutos, retirar y pasar por pan rallado.

Paso 4

En una sartén con abundante aceite caliente freír las milanesas. Retirar y escurrir en papel absorbente.

Paso 5

Acomodar las milanesas en una placa para horno, bañar con salsa de tomate, encima el jamón cocido y por ultimo la mozzarella.

Paso 6

Cocinar en horno bien caliente hasta gratinar la mozzarella.