Jelikož tento profil se mi zdá moc "suchý", přidávám recept na výborné řízečky, jako od babičky!
Snadné Klatovské řízečky

Ingredience
Šunkový salám 150 g
Cihla
žlutá 100 g
Vejce 2 ks
Hořčice 1 lžička
Česnek 1 stroužek
Majoránka
Sůl
Pepř mletý
Strouhanka
Olej
Klatovský řízek
Postup přípravy:
Šunkový salám nakrájíme nadrobno, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 2 vejce, hořčici, prolisovaný česnek, koření a strouhanku podle potřeby, aby se těstíčko zahustilo a mohly se z něj vytvářet placičky, které osmažíme na oleji z obou stran.
Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši a zeleninový salát.