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Składniki na sos z mięsem mielonym
700 g łopatki wieprzowej
2 średnie cebule - 200 g
pół główki czosnku - 6 większych ząbków
200 g pieczarek
szklanka przecieru pomidorowego - 330 g
większy słoiczek koncentratu pomidorowego - 200 g
zioła i przyprawy: po płaskiej łyżce majeranku i ziół prowansalskich, po płaskiej łyżeczce soli, pieprzu i słodkiej papryki
4 łyżki oleju roślinnego
Składniki na biały sos
100 g słodkiej śmietanki 30 % - mniej niż pół szklanki
1/3 szklanki mleka
płaska łyżeczka słodkiej papryki
Pozostałe składniki na lazanię
12 płatów makaronu suchego do lazanii - 215 g
250 g sera mozzarella nie z zalewy
250 g sera żółtego np. kurpiowski