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Налейте воду в кастрюлю. Добавьте соль: на 2,5 ли воды нужно примерно пол столовой ложки.
Доведите воду до кипения и положите в нее вареники. Периодически помешивайте, пока они не всплывут.
После повторного закипания варите до готовности.
Для удобства доставайте готовые вареники шумовкой